お知らせ
2022-03-08 16:00:00
令和４年３月４日（金）に足利市民プラザにて、『第１１回 新・さらしな蕎麦打ち技術選手権』を開催致しました。
新型コロナウイルス感染症の感染拡大に伴い、今年度は、２年ぶり、無観客での開催となりました。
選手、スタッフの皆様のご協力のもと、無事に開催することができましたことに感謝申し上げます。
大会結果
第１１回 さらしな蕎麦打ち技術選手権（参加者１８名）
優勝 加藤孝子（埼玉県）
第２位 川鍋敏雄（埼玉県）
第３位 柴﨑友子（埼玉県）
第１回 さらしな生一本蕎麦打ち技術選手権（参加者１０名）
優勝 該当者なし
審査員特別賞 柴﨑友子（埼玉県）
『さらしな（生一本）が打てて二八の完成』
さらしな生一本を打つ技術は、蕎麦打ち技術の中で最も難しい技術と言われています。