お知らせ
出典：リベラルタイム出版社 蕎麦春秋 最新号：vol.69 (発売日2024年03月26日)
蕎麦春秋vol.69（2024年3月26日発売号）リベラルタイム出版社にて『足利で蕎麦を語るフォーラム』を取り上げて頂きました。
第１６回 足利で蕎麦を語るフォーラム（終）
『蕎遊庵 蕎麦打ち技術発表会』
平成２１年より、蕎麦打ちの技術・味覚の向上を図ることを目的に「足利で蕎麦を語るフォーラム」を開催して参りました。新型コロナウイルスの影響を受け、一昨年より開催を中止（昨年はさらしな蕎麦打ち技術選手権のみ無観客で開催）しておりましたが、今回３年ぶりに、以下のとおり開催することと致しました。
なお、多くの皆様にご参加・ご協力頂いて参りましたフォーラムですが、今回の開催をもちまして終演することと致しました。沢山の皆様との交流・蕎麦打ち技術の向上の機会を頂き、心より感謝申し上げます。集大成と致しまして、今回のフォーラムでは、今まで以上に皆様に蕎麦打ちの楽しさを体感頂ければ幸いです。多くの皆様のご参加をお待ちしております。
日 時：令和６年２月１７日(土）９：３０開始予定
場 所：足利フラワーパークプラザ（足利市民プラザ） 小ホール（足利市朝倉町２６４）
入場料：１,０００円
定 員：先着１００名
プログラム
『蕎遊庵蕎麦打ち教室技術発表会』
・究極の蕎麦打ち さらしな生一本の技術
・趣味を極める
・食べて楽しむ二八蕎麦
・アート蕎麦打ちを楽しむ 等
『蕎遊庵による蕎麦打ち技術披露』
・日々の仕事 二八蕎麦実演
・アート蕎麦実演
※同時蕎麦打ち披露となります。ご来場の皆様には自由にご観覧頂く予定です。
※ご来場の人数により、ご希望の席に着席頂けない場合がございます。
申込・お問合せは、蕎遊庵（電話０２８４-２１-６８１８）まで。
平素より当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
令和６年１月３日（水）より以下のとおり営業時間を変更させて頂きますのでお知らせします。
【営業時間】
変更前 １１:００～１３:３０ ➡ 変更後 １１:００～１３:００
※ご利用のお客様におかれましては、１３：００までにご入店頂きますようお願い申し上げます。
※当日の混雑状況、お蕎麦の状況等により営業時間が変更になる場合もございます。ご不明な点がございましたら、お問合せ頂きますようお願い致します。
ご利用のお客様には大変ご不便おかけいたしますが、変わらぬご愛顧を頂ければ幸いです。何卒宜しくお願い致します。（蕎麦打ち教室は従来通り１４：３０~になります）
出典：リベラルタイム出版社 蕎麦春秋VOL.66 | 蕎麦春秋 | リベラルタイム出版社オンライン注文 (liberaltime.com)
蕎麦春秋vol.66（2023年6月26日発売号）リベラルタイム出版社
『匠の流儀』のコーナーに取り上げて頂きました。