Tel / 0284-21-6818

蕎遊庵

歴史の街、足利市の素晴らしい景色を見下ろす織姫山の中腹にある織姫神社境内脇
江戸前のつるりとした食感の打ちたての蕎麦 季節の変わり蕎麦をお召し上がりください

お知らせ

2022-03-08 16:00:00

令和4年3月4日(金)に足利市民プラザにて、『第11回 新・さらしな蕎麦打ち技術選手権』を開催致しました。

新型コロナウイルス感染症の感染拡大に伴い、今年度は、2年ぶり、無観客での開催となりました。

選手、スタッフの皆様のご協力のもと、無事に開催することができましたことに感謝申し上げます。

 

大会結果

第11回 さらしな蕎麦打ち技術選手権(参加者18名)

優勝  加藤孝子(埼玉県)

第2位 川鍋敏雄(埼玉県)

第3位 柴﨑友子(埼玉県)

 

第1回 さらしな生一本蕎麦打ち技術選手権(参加者10名)

優勝  該当者なし

審査員特別賞 柴﨑友子(埼玉県)

 

 

sarashina.jpg

『さらしな(生一本)が打てて二八の完成』

 さらしな生一本を打つ技術は、蕎麦打ち技術の中で最も難しい技術と言われています。

 


2022-01-02 11:00:00

 

第11回新・さらしな蕎麦打ち技術選手権を以下のとおり開催致します。

 

日 時:令和4年3月4日(金)9:30開始予定

    ※開始時間は参加者数により変更になる場合がございます。

場 所:足利市民プラザ 小ホール(足利市朝倉町264

参加費:要

定 員:さらしな技術選手権 先着20名

    さらしな生一本技術選手権 先着12名

     ※定員になり次第締切(令和4年1月12日より受付開始)

     ※詳細は別途お問い合わせください。

申込・お問合せ:電話0284-21-6818 蕎遊庵 火曜定休 

 

なお、「さらしな蕎麦打ち技術選手権」につきましては、新型コロナウイルスの感染防止のた<無観客開催>を予定しております。

また、選手権ご参加の皆様にも感染防止対策にご理解・ご協力を頂けますようお願い致します。

選手権への参加を希望される方のご連絡をお待ちしております。

 

※第14回足利で蕎麦を語るフォーラムについて<中止>

足利で蕎麦を語るフォーラムは、平成21年より、蕎麦打ちの技術・味覚の向上を図ることを目的に毎年開催して参りましたが、新型コロナウイルスの感染が拡大している状況を鑑み、開催を中止することと致しました。

 

 


2022-01-01 11:00:00
謹んで新年のご挨拶を申し上げます。
 
旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
たくさんのお客様との出逢い、皆様の支えに心より感謝申しあげます。
 
皆様に安心してご来店頂けますよう、感染防止対策を徹底してお待ちしております。
本年は、1月2日より営業致します。
本年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。
                                    蕎遊庵 店主 

2021-12-15 11:00:00

年末年始の営業日について、

以下のとおり変更させて頂きますのでお知らせ致します。

 

   12月30日(木)臨時休業

   31日(金)通常営業

 1月 1日(土)臨時休業

 

※1月2日(日)より通常営業となります。

よろしくお願い致します。

 


2021-12-01 19:00:00

蕎遊庵のお蕎麦にはかかせない「そばつゆ」。

そのそばつゆ作りのこだわりについての動画を公開致しました。

ぜひご覧ください!!

 

「蕎遊庵のそばつゆの秘密!?そばつゆ作りのこだわりを公開」

 


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