蕎遊庵

第１６回　足利で蕎麦を語るフォーラム（終）

『蕎遊庵 蕎麦打ち技術発表会』

平成２１年より、蕎麦打ちの技術・味覚の向上を図ることを目的に「足利で蕎麦を語るフォーラム」を開催して参りました。新型コロナウイルスの影響を受け、一昨年より開催を中止（昨年はさらしな蕎麦打ち技術選手権のみ無観客で開催）しておりましたが、今回３年ぶりに、以下のとおり開催することと致しました。

なお、多くの皆様にご参加・ご協力頂いて参りましたフォーラムですが、今回の開催をもちまして終演することと致しました。沢山の皆様との交流・蕎麦打ち技術の向上の機会を頂き、心より感謝申し上げます。集大成と致しまして、今回のフォーラムでは、今まで以上に皆様に蕎麦打ちの楽しさを体感頂ければ幸いです。多くの皆様のご参加をお待ちしております。

日　時：令和６年２月１７日(土）９：３０開始予定

場　所：足利フラワーパークプラザ（足利市民プラザ） 小ホール（足利市朝倉町２６４）

入場料：１,０００円

定　員：先着１００名

プログラム

『蕎遊庵蕎麦打ち教室技術発表会』

・究極の蕎麦打ち さらしな生一本の技術

・趣味を極める

・食べて楽しむ二八蕎麦

・アート蕎麦打ちを楽しむ　　　　　 等

『蕎遊庵による蕎麦打ち技術披露』

・日々の仕事 二八蕎麦実演

・アート蕎麦実演

※同時蕎麦打ち披露となります。ご来場の皆様には自由にご観覧頂く予定です。

※ご来場の人数により、ご希望の席に着席頂けない場合がございます。

申込・お問合せは、蕎遊庵（電話０２８４-２１-６８１８）まで。